El primer supermercado de Cencosud en Chile fue abierto en la ciudad de Temuco, en 1960, con una superficie de ventas de 160 m². En la década de los 70s expandimos nuestro negocio con la apertura del primer hipermercado Jumbo en Chile, con una superficie de ventas de 7.000 m², localizado en Santiago.

Hoy no solo operamos Supermercados Jumbo, sino también Santa Isabel y Spid₃₅, Tiendas por Departamento Paris y Eurofashion, Tiendas de Mejoramiento del Hogar bajo la marca Easy, Centros Comerciales y JV de Servicios Financieros con Scotiabank.

En 1982 comenzamos nuestras operaciones en Argentina, con la apertura del primer hipermercado Jumbo, el cual tenía una superficie de ventas de 9.282 m², y continuamos con la construcción de Unicenter en 1988, el centro comercial más grande la Argentina, el cual tiene una superficie de 91.771 m².

Hoy continuamos con nuestro negocio de Supermercados, Centros Comerciales y Servicios Financieros. Adicionalmente desarrollamos nuestras Tiendas de Mejoramiento del Hogar Easy y Blaisten.

En 2010 empezamos la expansión de nuestras operaciones al mercado brasilero a través de varias adquisiciones.

Hoy tenemos 200 tiendas que operan en 3 regiones diferentes: Nordeste (Gbarbosa, Perini y Mercantil), Minas Gerais & Goias (Bretas y Bretas Atacarejo) y Río de Janeiro (Prezunic), y proveemos Servicios Financieros a través de un JV con Bradesco.

En diciembre 2007 entramos al Mercado peruano a través de un acuerdo para adquirir GSW S.A., el operador de la cadena de supermercados, hipermercados y centros comerciales Wong.

Hoy continuamos con nuestras operaciones de Supermercados y Centros comerciales. Adicionalmente en 2019 desarrollamos un JV con Scotiabank en Servicios Financieros.

En mayo 2007 entramos en un acuerdo con Casino Guirard-Perrachon S.A. para desarrollar el negocio de mejoramiento del hogar en Colombia. El año 2009 Cencosud adquirió la participación de Casino, pasando a ser dueño del 100% del negocio. En octubre 2012 Cencosud adquirió Carrefour Colombia, dándole a la Compañía la oportunidad de expandir su estrategia multi-formato y multi-marca.

Hoy tenemos 10 tiendas Easy además de 93 Súper/Hipermercados bajo las marcas Jumbo y Metro.